Ich liebe Fisch - nicht nur weil es schmeckt, sondern weil die Inhaltsstoffe für sich sprechen - Omega 3 in seiner natürlichsten Form und wertvolles Eiweiß. Mit Gemüse und Salzzitronen eine Delikatesse! 

DU VERMISST DIE GRAMM-ANZAHL? ICH ORIENTIERE MICH IMMER AM ARTGERECHTEN TELLER!

ZUTATEN

• Forellen - am besten du gehst zum Fischstand auf dem Markt und erkundigst dich - falls gefroren - achte auf die Siegel MSC oder ASC

• Gemüse der Saison (hier Zucchini und Möhren) - Fett und Möhren lieben sich - Vitamin A = fettlöslich = bessere Aufnahme

ZUBEREITUNG

1. Fisch gegebenen falls auftauen
2. Ofen vorheizen (170° C)
3. Wir haben damals Salzzitronen fermentiert - das sorgt für ein super leckeres Aroma
4. Gemüse putzen und schnippeln
5. alles in den Ofen - 180° C 20min (Oberhitze mit Umluft)
6. passt super zum bunten Pfannengemüse

 ~ Lass es dir schmecken ~