Rezept: Buntes Gemüse aus der Pfanne


Vorbereitungszeit: 10min

Garzeit: 10min



Keep it simple ist meine Devise. Alles in die Pfanne geben und bruzzeln lassen. Achtung - je länger und höher die Einwirkung der Hitze, desto mehr Vitamin gehen dir verloren. Daher lass es ruhig angehen in der Pfanne.  


ZUTATEN

  • Sasionales Gemüse - in diesem Falle Fenchel, rote Paprika & Tomate etwas Kürbis, Mangold und etwas Spinat
  • Körner als Deko
  • Ghee, Oliven- oder Kokosöl (die letzteren kombiniere ich auch sehr gern, wobei ich Olivenöl immer nochmal einen Schwenker dazu gebe)

ZUBEREITUNG

  1. Gemüse putzen
  2. Öl erhitzen
  3. braten
  4. fertig

 ~ Lass es dir schmecken ~


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Carsten Wölffling (B.Sc) 

barfüßiger Sporttherapeut, Food- & Paleo Lifestyle Coach, Biohacker

+49 (0) 176 530 57 135 | functional.basics@gmail.com





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