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FERMENTIERE HONIGMELONE MIT VANILLE

EIS MIT ZUSÄTZLICHEN BAKTERIEN FÜR EINE NATÜRLICHE, SOMMERLICHE DARMFLORA


Vorbereitung:

5min (+3 Tage Fermentation)

Kühlung:

min. 5 Stunden





Die fermentierten Früchte der Wasserkefire habe ich bisher immer gleich oder als Nachtisch gegessen. In heißen Sommertagen, wenn man den Temperaturen am liebsten weit aus dem Weg gehen möchte, ist ein gekühlter Wasserkefir etwas sehr schönes, besonders, wenn man weiß, dass man noch etwas gutes für seine Darmflora und sein Immunsystem tut. Honigmelone ist reich an Vitamin A und Vanille beruhigt den Körper auf Grund seiner ätherischen Öle. Wenn du also Wut haben solltest oder dich etwas Ärgert, dann versuche es mal mit Vanille.


ZUTATEN

ZUBEREITUNG

  1. alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern und cremig werden lassen
  2. alles in einen Eisbereiter (wir verwenden einen von Rosenstein & Söhne)
  3. ab in den Froster und warten, warten, warten... (min. 4 Stunden)



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Carsten Wölffling (B.Sc) 

barfüßiger Sporttherapeut, Food- & Paleo Lifestyle Coach, Biohacker

+49 (0) 176 530 57 135 | functional.basics@gmail.com





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