Hauptspeisen · 05/12/2016

Auf dem Wochenmarkt gibt es bei uns in Leipzig einen Stand, welcher Wildfleisch verkauft. Letztens hatte er Wildschweinfleisch im Angebot. Wenn du die Möglichkeit hast, verzehre Fleisch von wildem Tier, da dies wohl noch am artgerechtesten gelebt hat. Das Sauerkraut passt super zu dem Fleisch und die Säure ergänzt toll den Geschmack des Kürbis.