· 

Gefüllter Kürbis mit Wildschwein & Sauerkraut


Vorbereitungszeit: 10min

Garzeit: 20min



Auf dem Wochenmarkt gibt es bei uns in Leipzig einen Stand, welcher Wildfleisch verkauft. Letztens hatte er Wildschweinfleisch im Angebot. Wenn du die Möglichkeit hast, verzehre Fleisch von wildem Tier, da dies wohl noch am artgerechtesten gelebt hat. Das Sauerkraut passt super zu dem Fleisch und die Säure ergänzt toll den Geschmack des Kürbis.


ZUTATEN

  • Wild - hier Wildscheinfleisch (150-250g)
  • Sauerkraut (200g)
  • 1 Hokkaido
  • Gewürze - Kümmel, Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. als erstes ist der Kürbis dran - aufschneiden und in den Ofen bei 160°C Umluft
  2. während dessen wird das Fleisch mit Ghee oder Oliven- oder Kokosöl angebraten
  3. wenn das Fleisch durch ist, gibst du das Sauerkraut und die Gewürze dazu     
  4. sind die 20min Garzeit des Kürbis vorüber, füllst du deinen Pfanneninhalt in den Kürbis
  5. warm genießen!

 ~ Lass es dir schmecken ~


Wenn dir das Rezept gefällt, dann teile doch gerne das Rezept mit deinen Freunden oder schreibe ein Kommentar, ob es dir schmeckt:


Kommentar schreiben

Kommentare: 0

DU MÖCHTEST NOCH MEHR ÜBER EINEN GESUNDEN, NATÜRLICHEN & GESUNDEN LEBENSSTIL ERFAHREN? DANN SCHAU AUF UNSERER HOMEPAGE

www.PALEOLIFESTYLE.de VORBEI | 30 TAGE PALEO-CHALLENGE, ÜBER 250 REZEPTE & NOCH MEHR PRAKTISCHE TIPPS IM ALLTAG


Carsten Wölffling (B.Sc) 

Sporttherapeut, Food- & Lifestyle Coach, Barefoot Coach, Paleo Coach, Biohacker

+49 (0) 176 530 57 135 | functional.basics@gmail.com



Die auf dieser Homepage enthaltenen Informationen können keine Beratung durch einen Arzt ersetzen und sind keine medizinischen Anweisungen. Die Informationen dienen der neutralen Vermittlung von Wissen und der allgemeinen Weiterbildung. Die Inhalte ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einem Arzt oder Apotheker und er darf nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden.



Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Leipzig Personal Trainer Leipzig Ernährungsberatung Leipzig Gesundheitsberatung Leipzig Food Coach Leipzig Health Coach Leipzig Rehaverein Leipzig Rehabilitation Leipzig Sportverein Leipzig Fitness Leipzig Fitnessstudio Leipzig Crossfit Leipzig Lifestyle Leipzig Vegan Leipzig Vegetarisch Leipzig Volkhochschule Leipzig EMs Leipzig Gesundheit Leipzig Physiotherapie Leipzig Kochen Leipzig Rezepte Leipzig Backen Leipzig Sporttherapeut Leipzig Outdoor Gym Leipzig Outdoorgym Leipzig Cityboot Camp Leipzig Draußen trainieren Leipzig