Artikel mit dem Tag "vegan"



Health · 02/07/2018
Sehr viele Frauen betrifft es. Da es meine Freundin betrifft und Klientinnen Symptome zeigen, gehe ich hier der Endometriose auf den Grund. Was ist es, warum bekommt man sie, wie schaut eine Ernährung aus, welche Ergänzungen funktionieren und welche konservativen & alternativen Behandlungsmöglichkeiten gibt es?
Gesunde Ernährung · 21/04/2018
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin und ist in einer Vielzahl von Obst und Gemüse, sowie in Hautpflegeprodukten und Anti-Aging-Produkten enthalten. Vitamin C ist ein leistungsstarker Mikronährstoff und wichtiger Bestandteil der Ernährung. Von der Umkehrung der Hautalterung bis hin zur Senkung des Cholesterinspiegels haben Untersuchungen gezeigt, dass Vitamin C viele Aspekte der Gesundheit von innen heraus begünstigt.

Gesunde Ernährung · 17/04/2018
Vielleicht denkst du aber jetzt: „Paleo – da isst man doch keine Hülsenfrüchte und Samen.“ Persönlich halte ich nichts von „In-meinem-Paleokochbuch-steht-aber…“, sondern beschäftige mich mit allen, was mir über den Weg läuft! Auch natürlich mit der Reduzierung von Antinährstoffen und Erhöhung der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen (Eiweißen, Kohlenhydraten, Fetten etc.). Schauen wir uns also das Keimen etwas genauer an!
Smoothies · 01/04/2018
In diesem Smoothie steckt Fenchel - ein heimisches Superfood! Auf Grund seiner Inhaltstsoffe wirkt er krampflösend und verdauungsfördernd. Daran beteiligt sind seine ätherischen Öle (unter anderem Anethol und Fenchon). Die Leinsamen liefern zusätzliche Ballaststoffe und sind wie ein kleiner Darmputz. "Nana" von der Ananas bedeutet die Köstliche. Ananas enthält den Wirkstoff Bromelain, welcher entzündungshemmende Wirkungen hat.

Lebensmittel IQ · 30/03/2018
was ist Fenchel, was enthält er und was macht ihn so besonder?
Smoothies · 29/03/2018
Raddicchio in einem Smoothie? Schmeckt super lecker und die Inhaltsstoffe sprechen für sich! Radicchio (Radikkio ausgesprochen) wurde ursprünglich bereits im 16. Jahrhunder in Italien angebaut und findet sich heute in unserer Heimat wieder. Radicchio ist die Kulturform der gemeinem Wegwarte. Seine rötliche Färbung kommt durch die Anthozyane (Farbstoff), Er enthält verschiedene Bitterstoffe (u.a. Lactucopikrin (veraltet Intybin)), welche die Verdauungsdrüsen positiv beeinflussen.

Health · 18/03/2018
Was sind Adaptogene und Vitalpilze? Je nach dem auf welcher Fortbildung ich bin, werden Adaptogene immer wieder mal erwähnt. Sind sie der heilige Gral oder warum werden sie immer präsenter? Wir nehmen verschiedene Adaptogene je nach Lebensphase zu uns. Was ich persönlich für Erfahrungen gemacht habe, erfährst du hier.
Lebensmittel IQ · 14/03/2018
Was ist Basilikum? Was ist drin und wo wird er eingesetzt?

Lebensmittel IQ · 13/03/2018
BÄRLAUCH hat sehr viele Namen. Er wird auch MAIKÖNIG, WILDER KNOBLAUCH, RAMS, GERMSEL, HEXENZWIEBEL, MAGENWURZEL oder auch KNOFEL genannt.
Health · 10/03/2018
Als ich im Frühjahr wieder mit den Kursen an der Volkshochschule begonnen habe, informierte ich die Teilnehmer, dass sie bitte keine Plastikflaschen mehr mit bringen möchten. Glas oder Edelstahl wäre eine Alternative. Ein paar Fragen, warum denn keine Plastikflaschen in meinen Kursen "erlaubt" wären, da sie doch so stabil und leicht seien, kamen natürlich. Ein großer Grund ist das BPA. Sas ist auch der Grund, warum ich nur im extrem seltenen Fällen einen Kassenbon in die Hand nehme.

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Carsten Wölffling (B.Sc) | Functional Basics

Coach & Speaker für artgerechte Gesundheit

Sporttherapeut, Health & Food Coach, kPNI i.A, 

Barefoot Coach, Biohacker

 

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