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Forellen aus dem Ofen

FORELLEN AUS DEM OFEN

Super knusprig und mit guten Sachen gefüllt - Forellen aus dem Ofen



Vorbereitungszeit: 10min

Garzeit: 25min



Ich liebe Fisch - nicht nur weil es schmeckt, sondern weil die Inhaltsstoffe für sich sprechen - Omega 3 in seiner natürlichsten Form und wertvolles Eiweiß. Mit Gemüse und Salzzitronen eine Delikatesse! 


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ZUTATEN

  • Forellen - am besten du gehst zum Fischstand auf dem Markt und erkundigst dich - falls gefroren - achte auf die Siegel MSC oder ASC
  • Gemüse der Saison (hier Zucchini und Möhren) - Fett und Möhren lieben sich - Vitamin A = fettlöslich = bessere Aufnahme

ZUBEREITUNG

  1. Fisch gegebenen falls auftauen
  2. Ofen vorheizen (170° C)
  3. Wir haben damals Salzzitronen fermentiert - das sorgt für ein super leckeres Aroma
  4. Gemüse putzen und schnippeln
  5. alles in den Ofen - 180° C 20min (Oberhitze mit Umluft)
  6. passt super zum bunten Pfannengemüse

 ~ Lass es dir schmecken ~


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Bis bald und lebe natürlich gesund!

 

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Carsten Wölffling (B.Sc) 

Health & Life Coaching • Speaker • Creator

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