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Vorbereitungszeit: 10min
Garzeit: 20min
Grüner Spargel ist zur Spargelzeit der absolute Hit bei mir in der Küche. Ob gebraten oder als Salat - gekocht mag ich ihn nicht sonderlich.
ZUTATEN
- 10 Stangen grüner Spargel
- 200g Putenfleisch
- Rosenkohl
- 3-5 Möhren
- Guacamole
- Süßkartoffel
- Olivenöl
ZUBEREITUNG
- alles an Gemüse klein schneiden und auf ein Ofenblech verteilen
- etwas Olivenöl auf dem Gemüse verteilen und bei Umluft ca. 20min bei 170°C garen
- in der Zeit das Putenfleisch in etwas Öl braten
- Guacamole zubereiten
- alles zusammen servieren
~ Lass es dir schmecken ~
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Dein Coach Carsten Wölffling von Functional Basics &
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