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Süßkartoffelburger


Vorbereitungszeit: 20min

Garzeit: 20min



Diese kleinen Burger haben es in sich! Sie strotzen voller Vitamine und Geschmack. Die Kombination aus Hackfleisch, Guacamole, Sauerkraut und der Süßkartoffel ist ein Gaumenschmaus!


ZUTATEN

  • 2 große Süßkartoffeln
  • 250g Hackfleisch
  • Sauerkraut
  • einen Apfel
  • Guacamole
  • etwas Olivenöl

ZUBEREITUNG

  1. Ofen auf 160°C vorheizen
  2. die Süßkartoffel und der Apfel dauern am längsten - daher diese putzen und in ca. 0,5-0,7 cm dicke Scheiben schneiden
  3. etwas Olivenöl auf die Süßkartoffelscheiben träufeln und dann mit den Apfelringen ab damit in den Ofen (ca. 20min)
  4. nun ist das Hackfleisch dran - forme Patties in der Größe der Süßkartoffelscheiben - ca. 1cm dick
  5. scharf anbraten in Olivenöl
  6. lege dir schon einmal das Sauerkraut parat
  7. wenn alles fertig ist - schichtest du das ganze immer im Wechsel (Süßkartoffel, Apfel, Guacamole, Fleisch, Guacamole, Süßkartoffel, Apfel, Sauerkraut)

 ~ Lass es dir schmecken ~


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