Alle Podcastfolgen · 12/05/2020
Welche Gewürze verwendest du in deiner Küche? Wie erkennst du eine gute Qualität? Über dieses Thema spreche ich mit Richard Friedrich von Direkt vom Feld.
Ernährung & Verdauung (Blog) · 13/03/2018
BÄRLAUCH hat sehr viele Namen. Er wird auch MAIKÖNIG, WILDER KNOBLAUCH, RAMS, GERMSEL, HEXENZWIEBEL, MAGENWURZEL oder auch KNOFEL genannt.
Eis (Rezepte) · 22/06/2017
In meinem Blog und in den Rezepten hast du vielleicht bereits das ein oder andere Gewürz von Sonnentor gesehen. Ich bin ein großer Freund von Gewürzen, da sie Speisen einfach auf schlichter weise eine neue Richtung geben können. Oftmals werde ich nach neuen Ideen und Rezepten gefragt.
Frühstück (Rezepte) · 05/12/2016
Wenn dir bei einem tristen Wetter nach einem farbenfrohen Frühstück ist, dann teste doch diese Variation von Ei. Ähnlich wie die Pancakes geht dieses Rezept sogar noch schneller. Natürlich kannst du auch beide Eierkuchen separat zubereiten. Um das Rezept in nu fertig zu stellen, empfehle ich dir einen Mixer oder eine Moulinette. Als grünen Salat eignet sich sehr gut Spinat aber auch andere grüne Sorten (Grünkohl wird etwas dunkler beim braten).