· 

Eis mit Honigmelone & Granatapfelkernen

Honigmeloneneis mit Grantapfelkernen


Vorbereitung:

5min

Kühlung:

min. 4 Stunden





Trotz ihres hohen Wassergehaltes der Honigmelone (betrifft alle Melonen), enthalten sie dennoch viele Vitamine. Besonders Vitamin A sollte man hier hervorheben. Granatapfelkerne enthalten viele wichtige Vitamine (Vitamin C, K) und Ballaststoffe. Die enthaltenen Polyphenole, welche zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören und denen man antioxidative Wirkungen nach sagt.

 

Die Forschung der Polyphenole ist noch nicht ganz im klaren, wie die Wirkmechanismen sind. Ein Ansatz ist der, dass Polyphenole den Körper stressen, da er sie behandelt wie schädliche Fremdkörper. Hier ist die Dosis entscheidend. Vielleicht ist die Aktivität des Immunsystems auf Grund der Zufuhr von Polyphenolen der Grund, warum es positiv für den Körper wirkt.


DU VERMISST DIE GRAMM-ANZAHL? ICH ORIENTIERE MICH IMMER AM ARTGERECHTEN TELLER!


ZUTATEN

  • eine halbe Honigmelone
  • ein halber Granatapfel

ZUBEREITUNG

  1. die Melone entkernen (zum Beispiel mit einem Löffel)
  2. Granatapfelkern halbieren und entkernen (über eine große Schüssel halten - Kerne nach unten zeigend und mit einem Kochlöffel auf die äußere Schale schlagen, sodass die einzelnen Kerne heraus fallen - geh nicht immer super, gegebenenfalls die einzelnen Kerne dann mit einem kleinen Löffel aus der Schale pulen)
  3. Melone im Mixer zu Mus verarbeiten
  4. Granatapfelkerne mit drunter rühren
  5. das ganze in einen Eisbereiter füllen und in den Froster stellen (min. 4 Stunden)


~ Lass es dir schmecken! ~


Falls dir Functional Basics gefällt, dann teile die Seite gerne mit deinen Freunde & Bekannten.

Du möchtest mehr über natürliche Gesundheit erfahren?

 

In meinem KOSTENFREIEN Onlinekurs "Functional Basics Guide" erfährst du mehr über die Basics für deine natürliche Ernährung, Stress- & Hormonbalance & Schlaf. Du erhälst praktische Videos & Unterlagen, um Ursachen für Gesundheitsprobleme auf den Grund zu gehen.

 

Bis bald und lebe natürlich gesund!

 Dein Coach für artgerechte Gesundheit & Performance, Carsten

Teile Gesundheit




Online Kurs
Online Kurs


Kontakt

Carsten Wölffling (B.Sc) | Functional Basics

Health & High Performance Coach & Speaker

 

+49 (0) 176 530 57 135 // functional.basics@gmail.com

Facebook: functional.basics // Instagram: functional.basics



*Auf dieser Seite befinden sich Affiliate links. Mit diesen bezahlst du nicht mehr, allerdings erhalte ich hier eine kleine Provision. Bevor du bei Amazon bestellst, schau bitte erst, ob du kleinere Betriebe in deiner Region unterstützen kannst. Danke dir!